„Gömöri lebbencsleves”
Fotó:Tamás István „Gömöri lebbencsleves”, ahogy gyermekkoromban készítette Olga néném, Gömörhorkán. 25 dk lebbencstészta 15 dkg füstölt, húsos szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 4 nagyobb burgonya 1 db. sárgarépa 8-10 szem zöldborsó (jó ízt ad a levesnek) 1 kávéskanál pirospaprika 25 dkg füstölt kolbász, lehet csípős is Só ízlés szerint Őrölt bors ízlés szerint Petrezselyem zöldje, belefőzve…