Az rendezvény védnökei: Reichart Edit és Jakab Ferenc
Aranyló lombok, friss őszi levegő és a tópart csendes ringása adta a hátterét annak a különleges vasárnapnak, amely immár hagyománnyá vált Hét községben. Az „Ősök tudása – Őszi interaktív nap” című rendezvény nem csupán egy vásár vagy kézműves találkozó volt, hanem sokkal inkább időutazás a természet, a hagyomány és a közösség összhangjába.
A központi téma ezúttal a káposztasavanyítás és fermentálás volt, az a régi tudomány, amelyet generációk adtak át egymásnak, és amely ma újra reneszánszát éli. Az érdeklődők nemcsak megfigyelhették, hanem maguk is kipróbálhatták a folyamatot, miközben tapasztalt mesterek osztották meg titkaikat. Az illatok, a frissen vágott káposzta roppanása és a savanykás pára mind hozzátartozott az élményhez.
Reichart Edit, a rendezvény fővédnöke és szervezője elmondta, hogy idén is igyekeztek testet-lelket megmozgató programokat kínálni. A gombaszakértő előadása és bemutatója például különösen nagy érdeklődést váltott ki: az asztalokon szebbnél szebb gombafajták sorakoztak, miközben a szakember a természet csodáiról és a gyűjtés felelősségéről beszélt.
A kistermelői vásár standjainál aztán mindenki megtalálhatta a maga kedvencét: házi lekvárok, befőttek, vegyszermentes zöldségek, mézek és illatos füstölt áruk csábították a látogatókat. A héti burgonya, a sajókazai méz és a helyi káposzta igazi „gasztrotrióként” vitték a hírét a térség ízeinek.
A tó partján családok, barátok, idősek és fiatalok egyaránt megtalálták a helyüket – ki a mesterségek iránt érdeklődött, ki csak pihent és élvezte a természet közelségét. A programok családias hangulatban, barátságos közösségi szellemben zajlottak.
Keszler János, Hét község polgármestere hangsúlyozta:
– Öröm számomra, hogy ez a rendezvény valódi hagyománnyá vált. Nemcsak a település hírnevét öregbíti, hanem közösséget is teremt – barátságokat, együttműködéseket, emberi kapcsolatokat. A nap végére mindenki valamit hazavihetett, ha nem is egy kosár helyi finomságot, hát egy mosolyt, egy jó beszélgetést, vagy egy apró tudást arról, hogyan őrizhetjük meg őseink hagyatékát a mai rohanó világban is, mondta el a polgármester.
A rendezvény sikerét a szervezők együtt teremtették meg: Hét Község Önkormányzata, a Gömöri EGYsÉG Kör, a Sajóvölgyi Tájszépítő Egyesület, valamint a Túlélők – Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegye Közössége.
A HÉTI-tó partján ismét bebizonyosodott, hogy a természet és az ember tudja a legtöbbet adni, ízekben, élményekben és a közösségi erőben.
Tamás István
